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步骤 1:
将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用
步骤 2:
将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内
步骤 3:
以小火加热到糖融化,再加入八角
步骤 4:
将川烫过的豆干加入锅中,以小火 缓缓收汁入味即可.
照片可以看出,我做出来颜色是比较深的,所以你们做的时候可以根据自己喜欢调节酱油的量.想要更入味,豆腐干入锅前可以用牙签戳些洞洞.
吮指红烧鸡爪~软烂脱骨 口感Q滑
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛