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步骤 1:
1:粉丝提前温水泡软,娃娃菜放入水中烫下(水中加少许盐滴几滴油脂)捞出挤干水摆在盘底,粉丝空干水放在娃娃菜上备用。2:炒锅直接倒入4勺一品鲜酱油,加入2·5勺水1勺鸡精,要不停搅拌开锅后浇在娃娃菜上,3:把蒜末放在粉丝上,然后烧热油,油温9成热浇在蒜末上即可。
此菜一点盐都不用放,酱油足够咸的了。
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