炒平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇洗净备用

• 步骤 2：

  用手将平菇稍微撕一下

• 步骤 3：

  姜和蒜切片

• 步骤 4：

  胡萝卜切片，咸菜和香葱切丁备用

• 步骤 5：

  锅中放入少许油，姜，蒜，胡萝卜倒入煸炒片刻

• 步骤 6：

  再倒入咸菜翻炒以后

• 步骤 7：

  依次倒入平菇翻炒

• 步骤 8：

  并加入少许开水煮熟，出锅前放入少许盐，味精调味，再放入香葱炒均匀即可

• 步骤 9：

  盛出即可享用