蒜苔炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔洗净切断备用

• 步骤 2：

  姜切片，蒜切片

• 步骤 3：

  锅中将水烧开，倒入蒜苔注意下，放入少许盐

• 步骤 4：

  五花腊肉切片，煮好的蒜苔过凉水，备用

• 步骤 5：

  放入五花腊肉和姜蒜，煸炒出香味，再放入少许料酒

• 步骤 6：

  依次倒入蒜苔炒香

• 步骤 7：

  加入开水煮一下，至菜品成熟，出锅前放入盐和味精调味即可

• 步骤 8：

  盛出即可享用