腊肉香的小白菜炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  小白菜洗干净，热水烫过切段。腊肉用洗米的水洗过切片（为什么用洗米水，不知道诶，难道也是美容？）豆腐切不到2厘米的方块，烫一下。这些准备工作没照片哦，因为在厨房里太忙了，又是油又是水，还有人饿肚子呢！

• 步骤 2：

  锅热下肉片，炒出油了，添水，下豆腐。开锅炖五分钟后下小白菜，和一缕纯的细丝地瓜粉条。粉条熟了，白菜也熟了。关火，调味。以为腊肉有咸味，所以要最后在调。

• 步骤 3：

  木熏的肉香、豆腐的醇香、小白菜的清香，哈热乎乎的汤菜大受好评！