巧克力是能够带给人快乐的神奇食物,将巧克力卷起来,就如同将快乐卷起来。一边做,一边回忆着儿时单纯的快乐与幸福,不知不觉地哼起歌,丝毫没有感到工序的繁琐,沉浸于圈圈灵动的图案,就让心随着感觉走吧,将快乐与幸福一起卷起来
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1.低粉易结块,使用前最好过筛;
2.低粉与泡打粉一同过筛,可以使二者混合更均匀;
3.面团擀成片状时,不宜过薄,否则卷时容易破裂;
4.卷时动作要轻,双手一边拉动保鲜膜借力,一边慢慢卷;
5.一定要冷藏到面团稍稍有些硬时再切片,否则不宜成型;
6.烤温和时间仅供参考,具体视自家烤箱调节