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拌饭酱鲮鱼炒芥菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 芥菜 300g
- 鲮鱼罐头 1罐
- 海天招牌拌饭酱 1茶匙
- 大蒜 5g
- 水淀粉 适量
- 油 适量
- 白糖 适量
拌饭酱鲮鱼炒芥菜的做法步骤
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步骤 1：
将芥菜洗净并沥干，切成段备用。将大蒜切末，鲮鱼肉切小块。
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步骤 2：
锅中热油，炒香蒜末，放入芥菜稍加翻炒。
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步骤 3：
后加入鲮鱼一起翻炒。
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步骤 4：
加入海天招牌拌饭酱和白糖调味，最后淋入水淀粉勾芡即可。
小贴士
一般鱼罐头中都含有一定盐分，烹饪时无需再加盐，此时可以加一点白糖来中和咸味并提鲜。海天招牌拌饭酱本身就是下饭神器，用它来炒下饭菜味道更胜一筹。
