榴莲千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入温热的牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入溶化的黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  再分次筛入低筋粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用

• 步骤 6：

  冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

• 步骤 7：

  蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

• 步骤 8：

  再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）

• 步骤 9：

  榴莲肉用打蛋器搅打碎

• 步骤 10：

  淡奶油加细砂糖打发

• 步骤 11：

  打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

• 步骤 12：

  取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅

• 步骤 13：

  再馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好

• 步骤 14：

  完成喽

• 步骤 15：

  再来一张