私房瘦身香菜煎凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买来的豌豆凉粉洗净～

• 步骤 2：

  一手扶凉粉块儿，一手将其切成均匀的长宽如麻将块的片状，约3mm厚即可。

• 步骤 3：

  半棵大葱洗净后切葱花，备用～

• 步骤 4：

  香菜，蒜苗洗净后备用～

• 步骤 5：

  将蒜苗，香菜切末，放一旁备用～

• 步骤 6：

  热锅入油～

• 步骤 7：

  油热后放入切好的葱花及部分蒜苗梗，爆香。

• 步骤 8：

  倒入凉粉片，大火进行翻炒。

• 步骤 9：

  约3分钟后撒入食盐，调料，小心翻拌～

• 步骤 10：

  撒入香菜和剩下的蒜苗断，翻拌均匀，即可关火起锅。

• 步骤 11：

  起锅后装盘，即可开动享用美食啦！最爱的妈妈做的春天的味道之一！