微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
白萝卜洗净,取中间粗细均匀的一段,切成约1.5厘米的厚片。
步骤 2:
枸杞用清水浸泡。
步骤 3:
用花朵模具将萝卜片压成花朵形状。
步骤 4:
再用挖球器将每片萝卜中间挖一个洞。
步骤 5:
先在每个洞里加入一点蜂蜜。
步骤 6:
再加入少许糖桂花。
步骤 7:
最后,每一片萝卜上放一粒泡软的枸杞。
步骤 8:
放入蒸锅,上气后大火蒸10分钟即可。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
1、萝卜片可以做成任意你喜欢的形状;2、用挖球器给萝卜中间挖洞的时候注意不要挖穿;3、蒸的越久,萝卜吃起来越软,可以根据个人喜欢的口感调整蒸制时间。