咸肉梅干菜的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮咸肉切成块用水冲洗去一定咸味。

• 步骤 2：

  小碗中放入2勺红糖，利于上色。再加入酱油，搅拌。

• 步骤 3：

  锅中倒油，依次加入葱，梅干菜翻炒。

• 步骤 4：

  再放入切好的咸肉继续翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒片刻后倒入调好的酱油汁，放少许水，焖至汤汁没有，出锅。

• 步骤 6：

  由于咸肉本身很咸，还有酱油调味，所以我就没有再加盐了～