COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用之——橙皮全麦贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机内放入水、面包粉、盐、酵母、橙皮

• 步骤 2：

  和面30分钟后进行发酵

• 步骤 3：

  发好的面团排气分成7份

• 步骤 4：

  擀成椭圆形

• 步骤 5：

  两边往中间折

• 步骤 6：

  再对折捏紧接缝

• 步骤 7：

  搓长条，一头用擀面杖压薄

• 步骤 8：

  把细的一头放在压薄的上面，接口处捏牢

• 步骤 9：

  放入烤箱发酵，设置38度、时间30分钟

• 步骤 10：

  发酵完毕后烤箱先预热，锅中放水、红糖（白糖也可以），煮到微微有小气泡时，放入面包胚，每面煮20秒

• 步骤 11：

  捞出滤干水分，放入烤盘

• 步骤 12：

  烤箱预热好后，200度中层烤15分钟

• 步骤 13：

  有嚼劲，越嚼越香

• 步骤 14：

  健康面包。