虾仁海参鱿鱼卷

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虾仁海参鱿鱼卷收藏

浏览 51804 收藏 266 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 海参 1个
  • 虾仁 300g
  • 鱿鱼卷 60g
  • 30毫升
  • 3克
  • 青豆 20g
  • 柠檬汁 少许
  • 白果 30g
  • 料酒 2汤匙
  • 生粉 一汤匙
  • 水淀粉 2汤匙

小贴士

1.白果含有小毒,先冷水下锅煮开后再煮几分钟,熟食可降低毒性。
2.这道菜最后要勾芡,把原有的鲜味全部裹在食物上,使得更加入味和鲜美。
3,柠檬汁加入后能起到去腥增香的作用,不用柠檬要加料酒去腥