玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米淀粉和低筋面粉混合

• 步骤 2：

  蛋黄过筛。

• 步骤 3：

  黄油加糖和盐打发倒入过筛的蛋黄。

• 步骤 4：

  过筛加入玉米淀粉和低筋面粉。揉成团。面团应该是不过分干燥也不过分湿润的。然后放入冰箱冷冻1-2小时。

• 步骤 5：

  揉成小团，按出自然裂纹。烤箱170度预热，烤十分钟左右。上下火。