艾叶粑粑的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜艾叶洗净。

• 步骤 2：

  放锅里煮，这样可以减少艾叶的苦味。

• 步骤 3：

  随便煮会就行，除掉水。

• 步骤 4：

  然后放搅拌机里打碎。

• 步骤 5：

  打碎好后加糯米粉粘米粉，少许白糖搅拌均匀。

• 步骤 6：

  可以趁热和好粉。

• 步骤 7：

  我用的是包装的花生米，所以不用翻炒。花生米碾碎加白糖搅拌均匀即可。

• 步骤 8：

  然后可以开始包了，像包包子一样哦。然后翻个就行了。

• 步骤 9：

  洗好的粽叶剪好，我刷了层油，这样蒸好的粑粑不会在黏叶子上。

• 步骤 10：

  上锅蒸10分钟左右就可以了。

• 步骤 11：

  蒸好了！