生巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶巧克力和黑巧克力，放入容中，加入淡奶油，水饴隔水融化

• 步骤 2：

  黄油切成小块，软化，倒入巧克力中，翻拌几下，用保鲜膜封住静置一分钟，然后搅拌均匀，直到黄油全部融化。

• 步骤 3：

  找一个方形的容器，铺上油纸，把巧克力糊倒入，我就用了一个乐扣的盒子，放入冰箱冷藏4小时左右。

• 步骤 4：

  把凝固好的巧克力拿出来，撕去油纸，放在一张较大的油纸上面，将巧克力切块。我用的是有齿的切面包的长刀。刀事先最好加热一下，会比较好切。

• 步骤 5：

  切完以后裹上可可粉，就完成了。可可粉不用裹太多，薄薄的一层就可以了。然后装入盒子，就可以送人了，duang!