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用电压力锅可以把糯米焖的很绵烂,馅料里的味道渗入苦瓜皮上,非常好吃,喜欢吃苦瓜的朋友吃这道菜可以不用煲米饭了,一道菜里有米饭有肉还有冬菇配菜。电压力锅工作12分钟这个菜就很适合,炖久了苦瓜会烂,外形会打折。