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步骤 1:
美国加州核桃营养丰富、适合需要补脑益智的族群。
步骤 2:
核桃30g,上下火130度烤10分钟,晾凉切碎备用。
步骤 3:
黄油软化切成小丁,放入冰箱冷藏30分钟。面粉、盐混合过筛,加入砂糖混合均匀。
步骤 4:
取出放入面粉内搓成松散状。烤箱160度预热。
步骤 5:
加入核桃和酸奶,用硅胶刮刀稍稍按压拌匀。
步骤 6:
用手团成小圆球,摆放在烤盘上。
步骤 7:
放入烤箱中层,160度烤约25分钟,待表层微黄即可关火。取出放凉筛上糖粉就可以品尝了。
1 为保证口感酥松,不要过度搅拌揉压面团。
2 以上原料可制作约12个雪球。