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步骤 1:
细粉丝一小把,用清水泡软。
步骤 2:
将扇贝肉和壳分开,去掉沙包,清洗干净。
步骤 3:
蒜切碎,用油炒香。
步骤 4:
调汁:海鲜酱油,盐,料酒,老抽,红泰椒末。
步骤 5:
将粉丝缠在贝肉上。
步骤 6:
浇上调好的汁。是不是很好看,看着就想吃呢。
步骤 7:
蒸锅水开后蒸8分钟。这次少了红椒末,差了点辣味。
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