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步骤 1:
2个蛋黄+130克牛奶+30克糖置于奶锅中。
步骤 2:
搅匀,开小火。
步骤 3:
边煮边搅,直到成为粘稠的糊糊,熬好后置于冰箱冷藏备用。
步骤 4:
芒果取肉,加入牛奶打成果泥。
步骤 5:
淡奶油200克+30克糖,打至6,7成发。
步骤 6:
芒果泥+蛋糊+淡奶油搅拌均匀。
步骤 7:
取出冰淇淋桶,倒入混合好的食材。
步骤 8:
入面包机内,选择按键11档IMIX,工作设20-30分钟,结束后,即可食用,如果当时不吃,可放入冰箱冷冻室保存。
步骤 9:
取几块曲奇,去掉中间的夹心,压碎。
步骤 10:
这是从冰箱取出后的成品。
步骤 11:
把曲奇碎洒在冰淇淋上,味道美美滴~
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
记得一定要先把冰淇淋桶入冰箱冷冻室冷藏至少10小时以上。