提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来的做法步骤

• 步骤 1：

  1、金桔表面用盐搓洗干净再用淡盐水浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  2、用厨房纸巾擦干表面的水分。

• 步骤 3：

  3、去蒂用刀纵向切5-6条深线，然后按扁去掉籽。

• 步骤 4：

  4、消毒干净的容器中，铺一层金桔再铺一层白砂糖。

• 步骤 5：

  5、一层一层铺满，上面用糖封住，盖上盖子密封腌制2-3天。

• 步骤 6：

  6、直至砂糖差不多完全融化，汁液变多。

• 步骤 7：

  7、将腌制好的金桔连汤汁一起放入锅中。

• 步骤 8：

  8、加入清水和冰糖小火熬煮，中间不时翻搅，一直煮到汤汁浓稠、金桔有些半透明关火，蜜金桔连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存。