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步骤 1:
猪肝,芋头,香葱处理好备用~
步骤 2:
将猪肝焯水~
步骤 3:
焯过水的猪肝,去除表面的浮末,烹饪起来不会黏黏糊糊。当然这个各人随意~
步骤 4:
热油,把芋头片炸或者煎至5分熟~
步骤 5:
可以盛起芋头片,炒熟猪肝再合并,我懒,一锅端了~
步骤 6:
翻炒中加盐,半调羹糖调味~
步骤 7:
大火翻炒熟,最后入葱~
步骤 8:
香喷喷的“芋香粉肝”~
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