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步骤 1:
材料备齐。
步骤 2:
土豆去皮切块,番茄剥皮切块。
步骤 3:
起油锅,小葱(有洋葱最好)爆香,倒入番茄炒至酥烂。
步骤 4:
加入清水,撒上咖喱粉,倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。
步骤 5:
加入奶酪片搅拌至奶酪融化,根据自己的口味加盐调味,最后大火收汁关火。
步骤 6:
成品。
刚上市不久的番茄比较新鲜多汁,皮很容易剥。
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