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咖喱土豆块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个（大）
- 番茄 1个（中）
- 豌豆 60g
- 马苏里奶酪片 1片
- 印度咖喱粉 6g
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 水 适量
咖喱土豆块的做法步骤
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步骤 1：
材料备齐。
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步骤 2：
土豆去皮切块，番茄剥皮切块。
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步骤 3：
起油锅，小葱（有洋葱最好）爆香，倒入番茄炒至酥烂。
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步骤 4：
加入清水，撒上咖喱粉，倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。
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步骤 5：
加入奶酪片搅拌至奶酪融化，根据自己的口味加盐调味，最后大火收汁关火。
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步骤 6：
成品。
小贴士
刚上市不久的番茄比较新鲜多汁，皮很容易剥。
老公过年前去印度出差带回来的咖喱粉放置了很久，今天拿来做印度咖喱土豆。
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