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步骤 1:
植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。
步骤 2:
打匀的油蛋液,筛入面粉,放入盐。
步骤 3:
粗略拌匀。
步骤 4:
我用的是鸡肉松。备好。
步骤 5:
用手将肉松大概撕扯开,放入拌好的面粉里。
步骤 6:
揉匀成团。
步骤 7:
把面团分成约25g一个左右的小面剂子,团圆放入烤盘。
步骤 8:
用手指直接压扁,小面团自然开裂,成1cm厚的面饼。
步骤 9:
在面饼中间撒上一些芝麻,轻轻压实。
步骤 10:
烤箱提前预热。烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。
步骤 11:
成品。
面团混合均匀即可,不要过过揉搓。
小饼的大小可以随个人喜好调整。
烤箱温度根据个人烤箱性能设定。