烤麸烧木耳 by 香儿厨房 - 菜谱

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浏览 188922 收藏 5686 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.之前烤麸里加过油，最后锅里加入底油把蒜片爆香即可
2.烤麸有酸味的，烹饪之前一定要先把酸味处理掉
3.红烧菜加了生抽和老抽我们就不加盐了，如有需要自己调整

香儿厨房 2015年04月09日发布

一直知道烤麸用油炸过后再烹饪味道是最棒的，想起烤麸和海绵差不多，油炸过程肯定会吸收好多油，所以一直放弃这种烹饪方法，那天空气炸锅刚好在炸鸡翅膀，做好以后我就尝试把烤麸处理好以后加入少许油用空气炸锅炸香后再烹饪，尝试很成功。

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