糖醋鲤鱼(鲤鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的鲤鱼放在炒锅里两面煎至金黄放入姜末，锅边洒少许白酒

• 步骤 2：

  锅内倒入两碗水烧滚，放入葱，姜，醋，生抽花椒。

• 步骤 3：

  白糖，煮到汤汁粘稠

• 步骤 4：

  将鱼盛出装盘

• 步骤 5：

  锅内汤汁放入葱花，拍好的蒜块，放入淀粉水调汁均匀的浇在鱼上。摆上香菜即可。