春天的味道，韩式炒蕨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的是晾干的蕨菜， 所以前一天晚上开始就泡在水中

• 步骤 2：

  当蕨菜充分泡好之后， 在开水煮10分钟之后沥水切成小条

• 步骤 3：

  放入两勺酱油，切好的大葱，香油1勺，酸梅汁1勺调制调料。 若没有酸梅汁可代替白糖

• 步骤 4：

  在锅开火，倒入少许油现钞切好的蕨菜 过一会再放入调制好的调料

• 步骤 5：

  放入调料之后再放入适量水

• 步骤 6：

  关盖再煮5分钟左右， 等蕨菜变软就可以出锅了。

• 步骤 7：

  成品