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培根石锅拌饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根 适量
- 蘑菇 5-6朵
- 黄瓜 半根
- 豆芽 适量
- 宗家府泡菜 适量
- 韩国辣椒酱 两勺
- 洋葱 适量
- 食盐 适量
培根石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
蔬菜洗净，黄瓜切成细丝，蘑菇(口菇)切片，洋葱切小丁，豆芽摘掉根部。
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步骤 2：
石锅上刷上一层香油，放入煮好的米饭
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步骤 3：
锅烧热，培根两面煎香，盛入石锅摆好。倒入食用油适量，放入洋葱 适量食盐翻炒，炒出香味至淡黄色，盛去石锅摆放好。接着放入蘑菇翻炒一小会儿，同样盛出放入石锅米饭上。再配上酸爽的泡菜
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步骤 4：
豆芽用开水烫两遍，摆放整齐在米饭上，将石锅放入炉子上，小火加热，至噼啪声后便差不多，磕开一个生鸡蛋，10多秒后关火。
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步骤 5：
趁着滚烫的米饭蔬菜，放入韩国辣椒酱(用香油调开)及泡菜，拌匀(鸡蛋预热立马熟了哦) 简单味美，爱吃拌饭的朋友赶紧学起来哦！ 根据自己口味还可以做牛肉石锅拌饭，海鲜石锅拌饭，香肠石锅拌饭等等
