千层酥饼干 简单易做口口酥香的做法步骤

• 步骤 1：

  称重准备

• 步骤 2：

  融化黄油微打发，然后加入白糖打匀

• 步骤 3：

  筛入面粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  把盐放清水中融化，加入到搅拌均匀的油粒中，这时就开始和面团了，揉啊揉啊……揉了一手的油，然后装保鲜袋进冰箱冷藏30分钟

• 步骤 5：

  冷藏后的面有硬度了，黄油凝固了些，这时铺面粉，把面团幹成片，上面再铺面粉，像叠被子一样打三折，然后幹平，再把面粉果满面皮，再叠被子一次，然后此动作以此类推两次。

• 步骤 6：

  把叠了4次被子的面皮幹成薄片，上面铺上一层砂糖，因为面皮较硬，所以铺上糖后用擀面杖稍微幹一下，千万不要太用力，全嵌进去不好看，拿个牙签稍微扎些小洞，不用密密麻麻的，然后用模具按压出喜欢的造型

• 步骤 7：

  如果想不要太甜可以不铺砂糖，摆烤盘可以不用吸油纸，用不用自便，上下火180度30分钟，具体时间可以看具体情况而定

• 步骤 8：

  叮咚~出来喽，凉一点就开吃，停不下来了……