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步骤 1:
买猪里脊,也可以是其它肉,主要方便后面加工。
步骤 2:
洗净滴肉切成适合滴大小。原谅我那糟糕滴摄影技术吧!
步骤 3:
冷水下锅除腥味和血水,水沸腾后煮10min,以便去除重金属.。
步骤 4:
再次洗净加水煮40min,可以放姜片和盐,看自己喜好。
步骤 5:
我说了这是给大人做滴,所以俺采用了卤制滴方法,40min。
步骤 6:
晾晾后,先撕成丝。进90摄氏度预热好滴烤箱。
步骤 7:
烤制干爽取出,晾凉。
步骤 8:
搅拌机采用打粉滴那个,等待奇迹。
步骤 9:
五香滴。
步骤 10:
如果喜好麻辣就加烧烤辣椒一起搅拌,就是麻辣滴。
此款主要讲解肉松做法,因为2此次肉松是做给大人吃滴,所以进行了调味处理。给宝宝滴请自动忽略调味。