酸奶戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  酸奶和植物油混合

• 步骤 2：

  搅拌均匀后加入15g白砂糖

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，分两次加入蛋黄，每次都要搅拌均匀

• 步骤 4：

  分两次筛入低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发到硬性泡发

• 步骤 6：

  将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀

• 步骤 7：

  将蛋黄糊倒回蛋白中

• 步骤 8：

  翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊

• 步骤 9：

  装入祷告模中，用力震几下

• 步骤 10：

  烤箱提前预热，上下火170度，二十五分钟