肉酱凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  面饼放进水里，放进一点油，盐，煮开后再煮1分钟；

• 步骤 2：

  把煮熟的面条捞进凉白开里过冷水；

• 步骤 3：

  煮开面条的开水里，放进胡萝卜丝灼烫至变软；

• 步骤 4：

  把胡萝卜丝，黄瓜丝，蛋丝间隔摆至碟子四周，面条沥水后放进碟子中间，上面放入肉酱，吃得时候把全部材料拌匀再吃。