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步骤 1:
蛋白分三次加入细砂糖,打至干性发泡。
步骤 2:
蛋黄打散到微微发白。
步骤 3:
把蛋黄倒在蛋白的一边,先与一半的蛋白拌匀,
步骤 4:
再与另一半蛋白拌匀。
步骤 5:
筛入一半的低粉,拌匀,
步骤 6:
再筛入另一半的低粉,拌匀
步骤 7:
将一厘米的裱花嘴装上裱花袋,再装入面糊。
步骤 8:
挤出形状,十公分左右。
步骤 9:
烤箱预热180度,15分钟左右。注意时间温度自己调整。
花嘴也可以不用,直接裱花袋剪出一厘米左右的大小就可以