小炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切薄片，加盐、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋液、胡椒粉、油拌匀

• 步骤 2：

  其它材料切好

• 步骤 3：

  油锅下葱、姜、蒜

• 步骤 4：

  下牛肉片翻炒

• 步骤 5：

  把所有辣椒下入翻炒，待牛肉完全没有红色的时候，加酱油和醋调味出锅