煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  油条，我用的是袋装的，再回锅炸一遍，炸到酥脆，鸡蛋，榨菜切成末，葱花拌上香菜末，南乳和南乳汁调入辣椒油和甜面酱拌均匀，面粉放入少许绿豆粉，没有不放也可以，放入盐，五香粉，加水调成阻筷子的面糊，静置一个小时。

• 步骤 2：

  中低火，平底锅擦一层油，放入一勺面糊，大圈摊开，动作要快哦，如果熟太快，可以离火操作

• 步骤 3：

  表面打一个鸡蛋，打撒摊开

• 步骤 4：

  鸡蛋面快凝固时借助个木棍或筷子翻面

• 步骤 5：

  刷上一层酱。

• 步骤 6：

  洒上葱花香菜榨菜末，摆上油条

• 步骤 7：

  折起来，可以将油条压碎。

• 步骤 8：

  成品，很香，很酥脆，香菜和榨菜会是亮点哦。