蚝油鸭掌的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净，剪鸭指甲，焯水，

• 步骤 2：

  下油炒糖色，入鸭掌姜片蒜辣椒翻炒，加蚝油调好味，加水，上高压锅，压8分钟，用锅烧的话不知道要多久，

• 步骤 3：

  压好后再倒回炒锅里，收汁。

• 步骤 4：

  加少许鸡精，撒葱段，大功告成。用手捏着开吃吧，反正我是这样干的，嘻嘻！