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红配绿另类清新@青椒炒香肠收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 香肠 一节
- 青椒 三四个
- 姜蒜末 适量
- 味精 适量
红配绿另类清新@青椒炒香肠的做法步骤
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步骤 1：
香肠切片，青椒切丝，姜蒜切末。
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步骤 2：
放少量油，爆香姜蒜末，放入香肠小火翻炒一会。
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步骤 3：
炒至出油时放青椒丝翻炒几下，然后迅速味精出锅。
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步骤 4：
盛盘！
小贴士
香肠是咸的，所以不用放，如果青椒多，可稍微放点既可。也可配点芹菜或香干什么的；如果不怕麻烦，香肠也可煮/蒸熟再炒。
