（百度）麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。
食用油加热，放入麻麻花，味道奇香，让人食欲大开，是华北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。
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步骤 1：
准备所有食材
步骤 2：
米淘好；土豆切滚刀块。
步骤 3：
水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。
步骤 4：
等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）
步骤 5：
把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即可。
步骤 6：
盛一碗，喷香。
香味独特的稀饭
