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家常鸡公煲收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3个
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 芹菜 若干
- 金针菇 若干
- 青椒 2个
- 生菜 1棵
- 西瓜酱或豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
家常鸡公煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿剁成块，洗净，倒入生抽、胡椒粉、适量葱姜，腌20分钟
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步骤 2：
各种菜洗干净切好备用
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步骤 3：
热锅热油，葱姜蒜干辣椒爆香，倒入西瓜酱翻炒，然后倒入鸡块，适量生抽、料酒，也可以根据口味放一些白糖，口味是辣辣的甜甜的，鸡块快炒熟时倒入各种菜，各种翻炒，直到炒熟入味，出锅就可以了
第一次做，完全摸索着来，咸了辣了就放点糖，最后竟然很好吃，洋葱不可少哦
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