茅屋起司的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好所有材料，

• 步骤 2：

  将鸡蛋放糖，隔水加热到70度左右，

• 步骤 3：

  奶油打发到出现纹路又会马上消失的状态，

• 步骤 4：

  此时把吉利丁片放冷水里泡着，（注意一定要冷水，我第一次做放了热水全失败了）

• 步骤 5：

  马斯卡彭尼加入牛奶手工打顺滑，

• 步骤 6：

  奶酪用手动打蛋器打发后和第5步材料一起搅拌混合均匀，

• 步骤 7：

  然后所有材料混合拌匀，

• 步骤 8：

  饼干搅碎放在杯底部，

• 步骤 9：

  全部完成，放冷藏4小时以上就可吃了