鲜奶油吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有材料

• 步骤 2：

  除黄油外所有材料放入面包机 按面包面团功能和面并计时15分钟

• 步骤 3：

  15分钟后放入黄油 再重复面包面团功能

• 步骤 4：

  和面到完全扩展阶段 和面就完成了 每台面包机掌握的时间不同 这个伙伴们自己把握吧

• 步骤 5：

  接下来按发酵功能 进行1次发酵 一次发酵需要发酵至面团的2倍 我家的面包机我在发酵后还会放在面包机里继续发酵30分钟 这样能达到2倍效果

• 步骤 6：

  这个时候准备吐司盒 刮板 排气擀面杖 纱布

• 步骤 7：

  发酵至2倍大后完成一次发酵

• 步骤 8：

  用排气擀面杖把面团摊开排气

• 步骤 9：

  将面团分为三等份后盖上保鲜膜醒15分钟

• 步骤 10：

  将面团摊开卷起3次

• 步骤 11：

  把整完型的面团放入吐司盒 接口朝下摆放

• 步骤 12：

  将吐司盒放入发酵箱 进行2次发酵 温度40度发酵1小时

• 步骤 13：

  1小时后已经达到8分满了

• 步骤 14：

  在面包的表面涂一层鸡蛋液上色（家里鸡蛋没有了 今天我就不涂啦）

• 步骤 15：

  烤箱180度预热10分钟

• 步骤 16：

  将发酵好的面包放入烤箱中 温度180度 烤40分钟 观察面包上色情况 上色后及时盖锡纸 以免烤焦

• 步骤 17：

  已经开始上色咯 及时盖上锡纸 静静得等待面包烤好

• 步骤 18：

  时间一到及时从烤箱拿出面包 脱掉吐司盒

• 步骤 19：

  成品图出炉咯 满屋的香气 健康又美味