蓝色海洋布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  1片吉利丁用少许冷水泡软。

• 步骤 2：

  牛奶和淡奶油，糖粉混合，加入泡好的吉利丁片，隔热水搅拌均匀。放冷。

• 步骤 3：

  借助一切资源（可参考以前做的蜂蜜柠檬果冻佐芒果酸奶菜谱）让杯子倾斜，倒入杯中的牛奶混合液正好是杯子的1/2。入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 4：

  取一小部分鸡尾酒液泡1.5片吉利丁。

• 步骤 5：

  隔热水加热搅拌让吉利丁片完全溶解。

• 步骤 6：

  倒入剩下的蓝色酒液中，搅拌匀匀。

• 步骤 7：

  取出冰箱冷藏好已成型的奶杯。

• 步骤 8：

  倒入蓝色混合液，剩下一部分做海浪。一起入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 9：

  冷藏好后取出剩余的蓝色酒冻，用叉子碾碎做海浪。

• 步骤 10：

  最后用消化饼干，碾碎的酒冻装饰。