棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油软化加糖粉打发，一点一点放入鸡蛋搅拌均匀，再将面粉搅拌均匀…把面糊放入裱花袋里挤入模具……份量大概如图

• 步骤 2：

  上下火烘烤，170度25分钟即可出炉

• 步骤 3：

  放凉后，脱模…

• 步骤 4：

  用剪刀把多余边缘剪去即可食用…

• 步骤 5：

  可以根据自己喜欢的颜色和图案，裹入加热的巧克力，用糖霜勾出自己喜欢的图案！

• 步骤 6：

  注意事项：巧克力我用的代可可脂的，温度加热融化后不要超过40度…不然会有颗粒。巧克力裹层裹一遍后，冷却蛋糕再裹一遍巧克力，这样表面才更光滑美观。糖霜可以用500g糖粉加80g蛋清勾兑制成。