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步骤 1:
牛肉切片或直接用火锅牛肉卷,胡萝卜切片,西兰花掰成小瓣,圆葱切条
步骤 2:
西兰花,胡萝卜,焯水,放入凉水里镇静捞出。大虾盐水煮熟。蒸鱼豉油三大勺,加少许水放糖混合。
步骤 3:
油热,下牛肉翻炒, 倒入混合汁煮,在放一勺蒸鱼豉油,淋入适量水淀粉。
步骤 4:
等待肉熟收汤,不要全干,要留一部分汤拌饭。
步骤 5:
准备饭盒,少许米饭铺在下面,上面放牛肉,西兰花,胡萝卜,浇汁,撒芝麻
步骤 6:
用模具扣出兔子或者其他形状,摆上大虾,撒就可以了。