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步骤 1:
姜切丝 大蒜切碎 番茄切小块 鸭肠切六七公分小段备用
步骤 2:
咸菜切丝
步骤 3:
炒锅下适量油 煸一下姜和大蒜
步骤 4:
再下番茄炒烂出汁
步骤 5:
再下咸菜炒(如果太干再下一点水炒)
步骤 6:
再下鸭肠炒匀
步骤 7:
再下盐 味精 葱段 调味
步骤 8:
成品
鸭肠不能炒太久 拌匀后下盐味精炒匀即可 咸菜要泡一下才不会太咸
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