干贝豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上；

• 步骤 2：

  豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用；

• 步骤 3：

  汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝；

• 步骤 4：

  然后放入豆腐，泡好的干贝（泡干贝的水也一起倒入锅中）；

• 步骤 5：

  大火烧开后改中火继续煮15分钟，用盐调味；

• 步骤 6：

  出锅前撒入香菜碎即可。