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步骤 1：
将香菇用开水泡发感觉开水会快些，鸡块洗净后凉水煮沸捞出，用姜丝黄酒盐搅匀均匀静止
步骤 2：
半小时后，将春笋切段，鸡块用清水淘一遍，香菇，一并放入锅内大火烧开再小火炖2小时左右
鲜美无比的春笋炒肉
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