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步骤 1:
豆角洗净后沥干水分,下油锅炸成这样。
步骤 2:
辣椒切好。
步骤 3:
头菜切成丝。
步骤 4:
锅中放油,下辣椒、头菜、生抽、蚝油、盐、炒匀再下炸好的豆角,稍炒一会即可。
步骤 5:
成品。
豆角下锅炸的时候注意别炸过了。
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