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办公室小点 奶油果子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 150g
- 淡奶油 90g
- 玉米淀粉 50g
- 糖粉 50g
- 泡打粉 2g
- 盐 1g
- 奶粉 10g
- 黄油 20g
- 椰蓉 适量
办公室小点 奶油果子的做法步骤
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步骤 1：
低粉，玉米淀粉，奶粉，白糖粉，盐，泡打粉，混合过筛。
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步骤 2：
加入20g黄油，用手掌搓散后加入90g淡奶油。
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步骤 3：
轻揉成面团看不见干粉即可。包入保鲜膜松弛半小时。
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步骤 4：
松弛后取出面团，搓成一个个小圆子大小的面团，外皮裹一圈椰蓉装饰。
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步骤 5：
设定烤箱170度上下管25分钟，听到滴滴两声自动预热后放入烤盘烘烤，完成后放凉即可。
小贴士
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