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泡菜炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜 适量
- 熏肉 适量
- 香菇 3朵
- 米饭 一小碗
- 食盐 适量
- 香油 少许
- 鸡蛋 一个
- 海苔 适量
- 韩式辣椒酱 一大勺
泡菜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
韩国泡菜、干香菇切成小丁，熏肉切小片
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步骤 2：
倒入香油炒香菇，熏肉，再次倒入泡菜翻炒，加入米粉，韩式辣椒酱，放少许食盐，因为泡菜、熏肉都带咸味。
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步骤 3：
米饭与蔬菜翻炒均匀，散开
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步骤 4：
另准备一口锅，倒入食用油，油温微热，敲一颗鸡蛋，小火煎一个香香的荷包蛋。
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步骤 5：
泡菜炒饭盛出装盘，放上香煎荷包蛋，并在泡菜炒饭上撒上海苔丝
